Bonjour les amis, Voici ma petite création pour parfaire le plaisir de cette belle journée avec mon amoureux... Une dacquoise noisette à la farine de châtaigne, une mousse framboise avec un insert coulis de mûres fini d'un glacage mirroir chocolat... Vu à la vitesse ou cela a été dévoré par mon chéri, je suis… Lire la suite Saint-Valentin
Étiquette : #pâtisserie
Tarte aux pommes
coucou les amis, Voici ma première tarte aux pommes "officielle examen CAP"... Alors... beaucoup d'erreurs, notamment dans la découpe de la pomme, dans les trois rosaces, l'épaisseur de la tranche, le lissage de la crème... bref c'est en faisant qu'on apprend... Toute façon y'en a plus....faut que je recommence... :-p Bonne soirée a tous
Journée Crêpes
Recette toute simple : 8 oeufs 1L eau 1L lait 1kg farine 1/2 verre d'huile Arome ou liqueur Quoi de mieux pour avancer vers l'hiver... Celles ci sont à la fleur d'oranger...
San Dra 