Une pâte sablé faite maison (celle en boutique ne sont pas bonne) Une petite crème amande (50 sucre, 50 beurre, 50 poudre amande, 1 oeuf, 1QS poudre a crème et tadammmmm !!! C'est un peu rustique comme présentation mais qu'est ce que c'est bon !!! A bientôt les amis, Je vous embrasse
Catégorie : Tartes
Tarte Alscacienne
Bonjour les amis, je vous présente ici ma tarte alscacienne façon CAP, Juste 3 pommes golden, un appareil a crème prise et une pate a foncer... Tadam !!!
Tarte citron meringuée
Pour ma San San adorée... Pâte sucrée cuite à blanc : 100 g de beurre 80 g de sucre 1 œuf 200 g de farine 1 pincée de sel Tout mélanger dans l'ordre (ne pas faire fondre le beurre, merci !), mettre au froid, étaler, mettre en moule, cuire a blanc...cuisson 20 minute à 200°.… Lire la suite Tarte citron meringuée
Prunes pochées caramélisées
C'est simple mais c'est bon 😘
Tarte aux pommes
coucou les amis, Voici ma première tarte aux pommes "officielle examen CAP"... Alors... beaucoup d'erreurs, notamment dans la découpe de la pomme, dans les trois rosaces, l'épaisseur de la tranche, le lissage de la crème... bref c'est en faisant qu'on apprend... Toute façon y'en a plus....faut que je recommence... :-p Bonne soirée a tous
San Dra 